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[食記]淡水義裕排骨

就價位而言義裕排骨比黑店略貴,
排骨飯80元,
當天吃時排骨肉有點乾,相較於黑店排骨,
義裕的排骨不油,店家會用肉槌將排骨肉打過,
使肉吃起來較軟,經過特殊醬料醃過,配有三種菜,白飯不會太黏,
點飯類有紫菜湯,湯類無附湯。













以整體性而言,義裕排骨較佳。
但小菜來說,義裕排骨就不如黑店排骨優。

地圖:
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地址:台北縣淡水鎮中正路56號
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